潮流鯛姿燻製、初売り（4／3）

　　遠見茶屋のシーズン・インに続き、潮流鯛姿燻製のスモーク・スナッパーが初売りです！デビュー戦は、毎週第一日曜に宮窪港で開催する漁師市でした。当初の予定を繰り上げ、早朝８時からの販売＆試食アンケートを実施。ぼつぼつと市に姿を現すお客さんに声をかけてはご試食頂き、アンケートに満足度をご記入頂いたしだい（男性会員数名が呼び込み・チラシ配りのお手伝い）。
　多くの方々が宮窪住民なので、皆さん好意的にご協力頂くことができました。漁師市が終了する９時半頃に、用意したアンケート50人分の記入が達成。商品も、小～中サイズがそこそこ売れ、「また後日注文するね！」と快いご返事を頂くお客様もいました。愛媛新聞社の記者様も取材に駆けつけて下さり、この模様が４月４日の記事に掲載されました。