かねてからオープンの告知をしていた「石のカフェ」が、ようやくオープンいたしました。オープンに先立つ5月2日には、関係者を招いた内覧会が催され、設計の監修を行った建築家・伊東豊雄先生もご出席され、来賓挨拶をされました。この模様は翌３日の愛媛新聞記事にも掲載され、すでに内容をご存知の方も多いことと思います。
　　場所は国道317号線沿い（海南寺近く）にありますから、サイクリストたちの目にもとまりやすくなっています。建物の造りも凝っていますが、メニュー・食器類・調度類にもコダワリを感じました。都会的な雰囲気を感じさせるパンケーキが人気を集めそうで、リラックスタイムを送る若い女性や主婦が増えてきそうな予感です。走り屋のサイクリストには、おにぎりセットがオススメで、海道を疾走するパワーの源にして欲しいものです。